畜禽粪便资源化处理方式有肥料化、能源化和饲料化三大类,其中,能源化主要用于垂直一体化大型企业,而饲料化可能会存在环境污染风险。畜禽有机肥是指猪、牛、羊、鸡等养殖动物和家禽等的粪便排泄物,因其含有机质多,故称畜禽有机肥。其养分全面、肥效持久,又可改良和培肥土壤,是生产无污染绿色农产品的优质肥料。
随着我国畜禽养殖规模的不断扩大,鲜重资源量从2007年的15.6亿t增长至2015年的17.5亿t,干重从2007年3.7亿t增长至2015年的4.2亿t,畜禽粪便的产量一直呈现上升趋势。近年来,随着中国养殖方式从家庭散养向规模养殖的加速转变,畜禽粪便量大且集中,导致许多粪便资源变成了重大污染源。利用畜禽粪便生产有机肥,不仅解决了养殖场污染,也成为养殖场一个新的经济增长点,同时还能减少化学肥料的施用量,增加土壤有机质含量,对农业增产增收和发展绿色农业的意义重大。
❶ 猪粪
猪饲料比其他家禽的饲料要精细,所以,猪粪羊粪含量丰富,钾含量最高,氮、磷含量仅次于羊粪。猪粪质地较细,容易分解,分解后形成的腐殖质也较多,肥效稳定长久。猪粪适宜于各种土壤和做作物的基肥、种肥和追肥。猪粪肥性柔和,后劲足,属温性肥料。长期使用猪粪能增加土壤保水保肥性能,提高土壤肥料。积肥时,多以秸草垫栏,起栏后肥堆外抹泥腐熟一段时间后再施用。
❷ 羊粪
羊粪质地细密,羊粪含量高,尤以氮、钙、镁较多,肥分浓厚。其发热性属于马粪和牛粪之间,适宜于各种土壤和各类作物,增产效果好。一般腐熟后,可做基肥、种肥或追肥施用。羊粪特别适宜于西瓜等作物的穴施追肥。堆制方便,容易腐熟。
❸ 牛粪
牛是反刍动物,消化能力强,因而粪质细,含水量高,通气差。牛粪含量也较低,其所含氮素较低,但钾的含量较高。而且,牛粪分解腐熟慢,肥效区发酵温低,称为冷性肥料。将牛粪晒干,渗入3%-5%的草木灰或磷矿粉或与马粪同时堆积,可加速牛粪分解,提高肥效。也可将新鲜牛粪堆成高1.5m左右的长堆,用泥或农膜密封,经高温发酵后,可得疏松优质的农家有机肥料,一般做基肥施用。牛粪中因碳素含量高,碳氮比大,施用时应配合速效氮肥(如尿素),以防肥料分解时微生物与作物争夺氮素。
❹ 马粪
马是食草动物,消化饲料的能力较差,所以马粪的有机质较多。马粪中非有效成分少,肥料质量较高。马粪中纤维含量高,疏松多孔,水分蒸发快,含水量少。马粪腐熟快,在堆积过程中发热量大,温度高,属于热性肥料。马粪肥效较快,一般不单独使用,而是与猪粪肥混合积存,多做基肥早春或秋施。由于马粪质地粗,特别用于黏性土壤,是一种极好的黏性土壤改良剂。
❺ 兔粪
兔粪中氮、磷含量较高,钾的含量较低。兔粪碳氮比小,易腐熟,分解快,是一种热性肥料。在缺磷的土壤上施用,增产效果好。兔粪还有驱虫作用,施用番茄、白菜、玉米的根际,可防止地下害虫危害。
❻ 禽粪
鸡、鸭、鹅粪养分含量高,而又以鸡粪的养分含量最高。在分解过程中,易产生高温,属热性肥料。如果保肥不当,一般2个月左右肥效要损失50%左右,所以,应选择干燥阴凉的粪棚统一堆放堆放。禽粪中氮素是以尿酸态为主,尿酸盐类对根系生长危害严重,所,禽粪应先堆腐后施用,可做基肥、追肥,用做苗床肥料较好。禽粪中含有1%-2%的氧化钙,但镁缺乏,应注意和其他肥料配合施用。施用新鲜的鸡粪容易产生地下害虫,又容易烧苗,而且其尿酸态氮还对蔬菜根系生长有害。因此,鸡粪必须充分腐熟后才能施用。
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