养殖场粪便如何发酵？怎么利用秸秆和畜禽粪堆制成有机肥？

　　为了应付环保要求，养殖场怎么利用粪便以及秸秆堆制有机肥？需要用到的设备有哪些呢？别着急，听小编慢慢告诉您，为了使有机物料更好、更快的发酵，需要严格控制堆肥期间的四个指标：
一、物料选择与配比
　　主要选择资源丰富的软质作物秸秆和畜禽粪便为主，将物料的C/N比值尽可能调节到25：1。根据各地原料的差异，选择下表中所列物料配比中的一种（其他秸秆和畜禽粪便可参照该比例）。油枯应发酵结束前10 d左右按比例添加，均匀铺在发酵堆上，通过利用卧式粉碎机将油枯与其他物料搅拌均匀，使用槽式翻堆机再堆制发酵。若加入油枯后堆温超过60℃，应即时翻堆，防止油枯炭化和氨化。
 二、物料水分的控制
　　在有机肥发酵条垛覆盖塑料薄膜的前提下，物料水分控制以初始物料含水量为60 %左右为宜，在利用秸秆粉碎机粉碎的（通常含水率为15%左右）基础上，采用对粉碎的秸秆上喷水的方法，增加30%～40%的水分（以秸秆湿润，无明水渗出为度），而新鲜牛粪不需要增加水分即可达到物料堆制的水分要求。用双轴卧式搅拌机将各种物料混匀后堆积发酵，没有混料搅拌机应采用分层堆积发酵，翻堆时用槽式翻抛机将各种物料混合均匀。在发酵升温、高温阶段出现物料水分不足的现象应及时补充水分。 三、通风供氧的控制
　　从本试验研究结果可知，在以作物秸秆和畜禽粪便为主要原料，条垛型堆积生产有机肥，为保证发酵堆内氧浓度在10%左右，采用通风槽和机械翻堆相结合是实用而有效的办法，这样既有利于将不同物料充分混合，减少或消除物料结块及不均匀的现象，又增加堆体孔隙度，有利于气体交换及好氧发酵的进行，增加50℃以上的天数，提高有机肥发酵质量。即在条垛中心建造宽度20～30cm、深度10～20 cm的通风槽，一般条垛长度不超过10 m（超过10m应断开，避免距离太长通风量不够），堆制后2d左右发酵堆中心温度升至50℃以上，维持一段时间后，当堆体中心低于50℃以下时用翻抛机进行机械翻堆，翻堆后的温度又上升到50℃以上，这样反复翻堆几次，当对体中心温度难以升到50℃以上，说明物料中有机物已基本分解完成，一般需要翻堆3～4次，每次翻后应即时将发酵堆形状修复，并覆盖好塑料膜。之后，有机肥进入后期腐熟阶段，一般不再翻堆。 四、发酵时间的调控
　　从本试验研究结果可知，有害生物（霉菌、大肠杆菌、蛔虫卵）控制与发酵时间关系密切，发酵时间越长，有害生物量越低，对有害生物控制和有机肥腐熟效果越好。因此，常规有机肥发酵时间应不少于3个月。但由于各地有机肥生产场地有限，发酵周期长，场地利用效率低，生产成本增加。郑州恒帆机械研究得出，以作物秸秆和畜禽粪便为主要原料，一般发酵 15 d左右条垛体积（高度）下降40%～45%，为了提高场地利用效率，加快发酵周期可以借助有机肥发酵设备与发酵菌剂共同作用下，可将发酵周期缩短至15~27天左右的时间。